Hasta hoy viernes 22 de agosto estarán abiertas las inscripciones para participar en el Festival Gastronómico de la Empanada de Puerto Montt, que premiará a las mejores preparaciones en las categorías de Empanada de Horno Tradicional y Empanada Creativa.
La presentación se realizó en la pastelería Don Papi, en el sector Mirasol, donde el alcalde Rodrigo Wainraihgt invitó a toda la comunidad a participar de esta iniciativa abierta a todos los puertomontinos y puertomontinas, destacando que busca promover el turismo local y visibilizar nuevos sabores.
El certamen está dirigido a locales establecidos de Puerto Montt que cuenten con Patente Comercial y Resolución Sanitaria vigente. Las bases se encuentran disponibles en el sitio web de la Municipalidad (www.puertomontt.cl) y en sus redes sociales.
Arturo Reyes, coordinador de la Dirección de Turismo, explicó que los participantes deberán presentar sus empanadas ante un jurado en la sede de Inacap el 27 de agosto, donde se elegirán cuatro finalistas por categoría. Luego, la comunidad podrá votar online por sus favoritas.
El anuncio de los ganadores será el 8 de septiembre, y cada uno recibirá un premio de $250.000 y un galvano que reconocerá su empanada como la mejor de la ciudad, justo a tiempo para las Fiestas Patrias. Desde Inacap, Soledad Rojas valoró la oportunidad de poner en valor ingredientes locales a través de empanadas innovadoras, que reflejen la identidad gastronómica de la zona y atraigan a quienes visiten Puerto Montt.
